云山、古城、凉拌粉、油粑粑……武冈好吃的好玩的都在这里

斑驳的古城墙依势而建，悠悠护城河穿城而过，古街老巷流淌人间烟火……这里是湘西南中心武冈，一座有着2200多年历史的古城，不仅拥有着众多受人瞩目的文物古迹，独具特色的当地美食也不少，跟随小编的步伐，穿越千年王城都梁，一起感受古城的魅力。

武冈云山

唯一“活着”的古县城

(资料图片)

武冈历史悠久。公元前124年，汉武帝刘彻封长沙定王之子刘遂为都梁敬侯，置都梁侯国，所以武冈旧称都梁。武冈历为湘西南的军事重镇和政治、经济、文化中心，素有“黔巫要地、三省通衢”的美称。

武冈人文荟萃。东晋陶侃任武冈县令，创建县学，为汉末至隋400多年湖南之唯一，植下文庙前的银杏；柳宗元撰写下《武冈铭》；文天祥则赞颂文庙大成殿“都梁称伟观矣”。郦道元、韩愈、欧阳修、黄庭坚等姓名如雷贯耳的大咖，也都曾游历武冈。

武冈名胜丰富。武冈古城墙、文庙、青石小巷、摩崖石刻等保存至今，境内有国家森林公园云山，省级风景名胜区法相岩，“绝似青云一支笔”的凌云塔，文天祥赞颂“都梁称伟岸”的文庙大成殿，还有武冈革命历史纪念馆，黄埔军校第二分校旧址等红色打卡地。

NO.1厚重灿烂的历史古迹

旱西门

鳌山街

西直街

湘西南流传着这么一句话：“宝庆狮子东安塔，武冈城墙盖天下。”武冈古城墙，是中国南方现存历史较早、规模最大的一座（内外皆石）县城城墙，现存1450米，可以与山西平遥古城墙媲美。近年来，武冈市政府加大了古城修缮改造，先后修复西直街、木货街、和合街、穿城河、太平门等，这些古老街巷又恢复了往日的车水马龙。

宣风楼

武冈地标宣风楼，屹立在济川门之上，在暖阳的沐浴下，雕花门窗、金黄色琉璃瓦显得分外古朴庄重。楼上悬挂着“宣风雪霁”匾额，为南宋皇帝宋理宗赵昀所题写。宣风楼是古代观赏雪景的胜地，也是武冈人心中的“圣地”。

武冈文庙

武冈文庙处渠水北岸，背靠宣风楼，西邻武陵井，其前身为晋代陶侃（陶渊明的曾祖父）任武冈县令时所创建的武冈学宫。文庙前，还留有陶侃亲手种植的银杏，到如今已有1700多年历史。文庙保留了宋明以来许多建筑构件及宫殿式建筑风格，整个建筑结构由照壁、礼门、义路、泮池、棂星门等组成。

NO.2 红色旅游的靓丽名片

中山堂

1938年秋，日军大举进逼武汉，黄埔军校武汉分校被迫迁至武冈，更名为中央陆军军官学校第二分校－又名武冈分校。武冈市第二中学内始建于1943年的中山堂，是旧军官学校的核心建筑，为纪念孙中山先生而建，它集中西建筑风格于一体，系砖木结构单檐庑殿顶建筑，由正厅、左右厢房、花园等组成，正厅上方有“中山堂”石刻匾额。

国防教育基地展馆

文物柜里，破旧的走马灯、草鞋、断裂的皮带……红军长征时的老物件静默无声，好像正低诉着那段峥嵘岁月。位于武冈机场南端的荷塘村—武冈国防教育基地展馆，以文史实物、文献资料及情景再现的形式，展现革命历史。徜徉馆内，可以体验一堂“沉浸式”国防教育课。

NO.3 灵动隽永的美丽画卷

云山国家森林公园

这里是有“楚南胜境”之美誉的武冈云山，位于邵阳武冈市城南5公里处。云山共有71座山峰，最高峰紫霄峰海拔1372.5米，云山东西狭长，绵延20公里。大片的青翠色映入眼帘，让人有种误入仙境的错觉，妥妥的现实版“绿野仙踪”。此外，云山有胜力寺，还有三里庵、五里庵、七里庵等寺庙群。千百年来，云山香火鼎盛，钟磬不绝。

同保楼

同保楼有“同心同德，保家保国”的蕴意，整体为仿古式建筑群，展示传统武冈饮食（卤菜、铜鹅）等地方特色旅游产品和武冈特色民俗文化（丝弦、阳戏、傩戏等），是一个集吃、住、行、游、购、娱六大旅游要素的一站式旅游时尚服务场所。

法相岩公园

被称为“法相洞天”，景区内有太保、花乳、芙蓉、朝阳、迎阳、栖真、隐仙、上屏八洞相连的溶洞，洞内错综复杂、引人入胜。洞口两侧摩崖石刻遍布，为历代文人墨客题刻。法相岩为典型的喀斯特地貌。遇到炎热的夏季，市民们还会选择在太保洞处避暑。

NO.4 探美食

“中国卤菜之都”

卤豆腐

武冈卤菜

曾是明、清两代皇家贡品的武冈卤菜，采用二十多味名贵药材，用卤鼎熬制成卤水，将原料反复浸煮五遍以上，晾干而成，属“药卤”。卤菜着色时用焦糖溶液，即将白砂糖炒至熔化后加水制作而成，不使用任何色素和食品添加剂，故黑色或褐色一直都是武冈卤菜的本色。

在万物皆可卤的武冈，要说出圈的，要以豆腐和铜鹅为代表。武冈人做豆腐，秘诀在点浆环节，他们擅用独家配方醋水点浆，做的豆腐韧劲十足，特别适合做卤豆腐、盐豆腐。武冈铜鹅与宁乡花猪、洞庭湖莲并称湘农三宝，武冈水系发达，牧草丰富，因其得天独厚的地理环境孕育了膘肥体壮、声若洪钟的武冈铜鹅，其肉质鲜嫩细腻，香甜可口，可做成血浆鹅、一鹅三吃、米粉鹅等，其卤铜鹅更是采用三十余味名贵药材卤制而成。

独具特色的美食推荐

武冈米粉

武冈人的早餐绝对没有比嗦一碗粉更幸福的。武冈米粉是现制现做的，码子讲究现切现炒，烹制时有一定的讲究，需要“过三关”，即新鲜米粉装碗后用温开水烫粉一次，再用骨汤浇烫一次，最后用现炒的码子汤盛碗，这样烹煮出来的武冈米粉，保留了米粉的劲道韧性，又能将各种佐料的味道慢慢渗入到米粉，吃起来入味Q弹又爽口。

武冈凉拌粉

当然，炎热的天气来一碗冰凉的凉拌粉更是巴适得很。抓适量用井水降温的米粉到碗里，加入冰好的腐乳汤、倒入适量白醋、淋上辣油、加入蒜、姜、炸好的黄豆和花生米，将其佐料与米粉搅拌均匀后，腐乳汤独特的口味与米粉完美融合，又辣又冰，酸爽可口。

武冈血浆鸭

来到武冈，怎么能不尝尝让人心心念念的血浆鸭呢，选用1.5公斤左右重量的本地仔鸭，先把鸭血沥进事先调好的盐水中迅速搅拌，以防凝固，再佐以姜、蒜、本地青椒、红椒、料酒等炒制。最后一道鸭血调和工序的成败，是制作武冈血浆鸭的关键，直接决定了这道菜的质量。炒好的血浆鸭，血浆要起丝，包裹在鸭肉上面，吃起来既黏稠又嫩滑，下饭得很。

武冈米花

猪血丸子

武冈空饼

糖油粑粑

米豆腐

除了这些，武冈的米花、猪血丸子、糖油粑粑、米豆腐，都是不可错过的美食。在都梁古城武冈，街头巷尾散发着诱人的香气，每一口美食都是一次味蕾的盛宴，每一道菜肴都是一段动人的故事。让美食带你领略这座城市的独特魅力！

云山露营

NO. 5 古城游

武冈一日游

上午：出发赴国家A级旅游景区——云山国家森林公园，游览“云山十景”，体验“楚南胜境”之美。

下午：走进武冈古城，参观宣风楼、武冈文庙、古街、古院落。之后参观黄埔军校第二分校旧址标志性建筑——中山堂。

晚上：游览同保楼景区。同保楼夜间有丰富的娱乐活动，灯光秀、歌舞戏曲表演，给身心做一次spa。

温馨提示：云山门票48元( 含3元保险 )，其他景点免门票，都梁路为单线行驶。

武冈两日游

第一天 ：

上午：出发赴国家4A级旅游景区——云山国家森林公园游览，感受奇山、秀水、幽林、幻云。

下午：走进武冈古城古街，寻味武冈古韵。之后参观有“湖南百景之一”之称的黄埔军校第二分校旧址——中山堂和被称为“法相洞天”的武冈法相岩公园。

晚上：游览武冈城市形象新地标、网红打卡地同保楼，让您的眼睛和味蕾都感受旅途的美好 !

第二天：

上午：前往荷塘村，参观国防教育基地。这里是邵阳市最大的国防教育基地，2020年10月份被授予“湖南省第六批全民爱国主义基地”。之后参观红色纪念馆。

下午：结束亲近自然山水，传承红色文化的“红绿”之旅。

探索自然科普航天云山、国防教育基地研学游

上午：出发赴国家4A级旅游景区云山国家森林公园游览，这里是“湖南省中小学生研学实践教育基地”。来到云山，开展从“云山自然小侦探”为主的研学实践教有活动，提高学生综合素质，促进学生“德，智、体、美、劳”全面发展。

下午：参观国防教育基地，这里不仅为弘扬爱国主义精神和全省青少年国防教育、研学旅游提供了新平台，也为武冈旅游注入了新活力。

温馨提示：云山门票48元（含3元保险），国防教育基地免门票，需提前预约。

参观时间：上午9:00-11:30 下午14:30-17:00

预约热线：0739-7777077

来武冈，游古迹、爬云山、呷卤菜。信步于旧街老巷，游走在古城的岁月与时光里，看市井人间，寻市井烟火，都梁古城的魅力，由此刻开始，一一展现。

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